Nguyên Liệu
Vỏ bánh hamburger
– Đậu phụ,
– Nấm,
– Hành tây,
– Sốt cà chua, tương ớt,
– Bột chiên xù,
– Rau chân vịt (hay salad).
Cách Làm
Bước 1:
– Cho ít dầu vào chảo rồi xào chung với hành và nấm cho chín nhé!
Bước 2:
– Trộn đậu phụ, tỏi và rau mùi, húng quế băm nhỏ trong một bát lớn nè.
Bước 3:
– Sau đó thì cho thêm ít hành tây, nấm, sốt cà chua, dấm và tương ớt vào trộn tiếp.
Bước 4:
– Thêm một ít đậu phụ vào trộn đều lần nữa cho vừa miệng và thấm đều. Sau đó cho vào ngăn mát của tủ lạnh trong 30 phút.
Bước 5:
– Bây giờ thì chia thành nhiều phần nhỏ rồi nhúng vào bột chiên xù rồi chiên qua trong dầu nóng nào.
Bước 6:
– Quét mayonnaise và cà chua nướng lên trên bánh mì.
Bước 7:
– Rồi cho tiếp đậu phụ rán và rau bina nữa nè.
Đối với người châu Á mình thì nên dùng salad để thay thế cũng được nhé!
Hamburger chay đã sẵn sàng rồi đây!
http://phathoc.net