Công Thức Bánh Hamburger Bằng Đậu Phụ

Nguyên Liệu

Vỏ bánh hamburger

– Đậu phụ,
– Nấm,
– Hành tây,
– Sốt cà chua, tương ớt,
– Bột chiên xù,
– Rau chân vịt (hay salad).

Cách Làm

Bước 1:

– Cho ít dầu vào chảo rồi xào chung với hành và nấm cho chín nhé!

Bước 2:

– Trộn đậu phụ, tỏi và rau mùi, húng quế băm nhỏ trong một bát lớn nè.

Bước 3:

– Sau đó thì cho thêm ít hành tây, nấm, sốt cà chua, dấm và tương ớt vào trộn tiếp.

Bước 4:

– Thêm một ít đậu phụ vào trộn đều lần nữa cho vừa miệng và thấm đều. Sau đó cho vào ngăn mát của tủ lạnh trong 30 phút.

Bước 5:

– Bây giờ thì chia thành nhiều phần nhỏ rồi nhúng vào bột chiên xù rồi chiên qua trong dầu nóng nào.

Bước 6:

– Quét mayonnaise và cà chua nướng lên trên bánh mì.

Bước 7:

– Rồi cho tiếp đậu phụ rán và rau bina nữa nè.

Đối với người châu Á mình thì nên dùng salad để thay thế cũng được nhé!

Hamburger chay đã sẵn sàng rồi đây!

http://phathoc.net